163 rang Saint-Charles

La Malbaie, Qc, G5A 2S9

(418) 633-2209

 

HORAIRE D'OUVERTURE:

LUNDI AU VENDREDI - 16H30 À 20H

SAMEDI, DIMANCHE - 10H à 16H

Notre petite histoire

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Implanté dans Charlevoix depuis 1996 par monsieur Donald Michaud, le Miel des Grands Jardins,  L'Authentique Miel de Charlevoix est devenu la propriété de notre belle petite famille en novembre 2012. ​Étant un passionné de la nature et de la vie, la découverte des abeilles fût pour moi un bonheur. J'avais la chance de participer à la survie de cette espèce en déclin. Charlevoix, pays de montagnes, de forêts, riches en plantes sauvages et loin des monocultures intensives, n'était-ce pas alors un endroit privilégié pour nos petites protégées ? De notre côté, nous en sommes persuadés.

Nous exploitons nos ruchers dans les vallées de Baie-Saint-Paul et de La Malbaie, dans les montagnes de Sainte-Agnès, Saint-Siméon et Saint-Urbain. Nos ruches contribuent aussi à la pollinisation de quelques bleuetières et vergers de notre belle région.

Nous exploitons présentement un peu plus de 150 ruches. Nous travaillons avec des abeilles de race carniolienne principalement, une race plus adaptée à notre climat de montagne aux hivers longs et rigoureux. Nous offrons principalement un miel brut toutes-fleurs non pasteurisé, filtré au minimum pour conserver ainsi toutes les saveurs de notre belle région.

 

Jean-Marc  Lavoie, apiculteur

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